Great Plains – sind die endlosen Steppen bedroht?

Great Plains – sind die endlosen Steppen bedroht?

Die Great Plains ist wohl eines der wichtigsten Ökosysteme der USA. Ein riesiges Gebiet, das sich über die Mitte des Landes erstreckt. Doch industrielle Landwirtschaft und Rinderzucht haben das Land ausgelaugt. Erosion und Desertifikation sind die Folge. Innovatives, nachhaltiges Weidemanagement bei der Rinderhaltung und die Wiederansiedlung von Bisons könnte die Lösung sein.

Investitionen in die Landwirtschaft, eine sichere Wette?!

Investitionen in die Landwirtschaft, eine sichere Wette?!

Agrarinvestitionen werden derzeit heiß diskutiert. Als sichere Anlage mit stabilen Renditen, aber auch als Problem für kleine Bauern, denen das Geld fehlt mit großen Investoren zu konkurrieren. Agrarinvestments sind eine Möglichkeit innovative Landwirtschaft zu fördern. Man muss nur den richtigen Anbieter finden. Das sich das auch finanziell lohnt, ist allseits bekannt.

Fleisch ist gesund? Fleisch ist gesund!

Fleisch ist gesund? Fleisch ist gesund!

Der Verzehr von Fleisch ist ein sensibles Thema, ja fast schon ein Politikum. Fleisch macht dick, krank, doof. Zum Teil stimmen diese Argumente auch, wenn es um Fleisch von Tieren aus der konventionellen Tierhaltung geht. Über die Grundeigenschaften von Fleisch als Nahrungsmittel wird eher weniger geredet.